

東村山市に本社を構える株式会社ポールスタアは、江戸時代末期の1850年(嘉永3年)に醤油醸造業として創業しました。伝統の技法と現代の調合加工技術を融合させ、「お客様に喜んで頂ける価値ある商品を作り、健康で楽しい食生活に貢献する」を目標に、各種調味料からクラフトコーラまで幅広い商品作りを行っています。そんなポールスタアを代表する商品の―つである「中濃レストランソース」は国産野菜を使った華やかな風味が特徴の一品です。
Polestar Inc., headquartered in Higashimurayama City, was founded in 1850 (Kaei 3), in the late Edo period, as a soy sauce brewery. By blending traditional techniques with modern blending and processing technology, the company pursues its mission of "creating valuable products that bring joy to customers and contribute to a healthy and enjoyable dietary life." Today, PoleStar produces a wide range of items, from seasonings to craft cola. Among its signature products, the Chu no Restaurant Sauce stands out, distinguished by its vibrant flavor crafted from domestically sourced vegetables.